品质好茶,小罐茶成行业现象级产品的奥秘


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和众多茶品牌相比,小罐茶是个很年轻的品牌。从杜国楹和他的团队2012年进入茶业市场调研时算起,前后短短的几年时间内,小罐茶是如何从鱼目混杂的茶行业中脱颖而出,成为众所周知的现代派年轻茶品牌的?

传统茶行业是一个碎片化市场,缺乏一个统一的标准,品牌集中度极低。繁、奢、土、老、乱、事儿,是大多数普通消费者对茶的认知。拥有3600亿规模的行业,七万茶企不及一个立顿,国内最大茶品牌天福茗茶所占的行业份额不到0.5%。大多是作为农产品或文化产品的茶,而作为消费品存在的茶品牌,是一个巨大的空白。在“有品类没品牌”的现状下,小罐茶渴望以新的姿态打破消费者对于茶叶的传统印象,迎合未来市场的需求,让中国茶成为主流。

如何在混乱的传统茶行业中找准定位,打造一个现代茶品牌?

小罐茶的品牌定位是高端商务茶,以供待客送礼之需,所以40-50岁左右的商务人士成为了第一批消费者,同时,这群用户也构成现有市场的主要部分。然而,新零售的目标在未来,正在崛起的年轻客群才是颠覆传统大众品牌的核心动力。这群人也就是“尝鲜者”,年龄在35-40岁左右,大多是白领精英、城市新贵,他们有一定的经济基础和消费能力,愿意接受新鲜事物和时尚文化,向往精致而有品质的生活,但是对于中国茶并不足够了解。

确定了目标客群之后,小罐茶从全局的角度进行体验设计:

一、“一罐一泡”重新定义了喝茶方式

中国市面上并不缺好茶叶、好茶源,缺的是专业且贴心的茶商。小罐茶与同类产品最大的区别不在于它好看,在于好用,通过“一罐一泡”的设计理念,教会了人们如何冲泡茶叶,重新定义了喝茶方式。基于目标客群中的大部分人认同中国茶,但对于怎么喝却了解甚少,小罐茶独创了食品级铝材小罐,充氮包装,在确保茶叶不吸味、不受潮、不氧化、不破碎和不老化的基础上,避免了消费者对于不同的茶一泡需要抓多少量的困惑。

二、茶行业的“苹果”,重新定义中国茶的消费体验

小罐茶体验店的灵感来源于雪茄文化和酒窖设计,我们把它形象化为一座现代化的“茶库”:入口处透明巨幅玻璃旋转门营造了通天通地的建筑感,奢侈品标配的陈列展柜与LED显示屏升华了感官体验,多维度地颠覆了传统茶叶店在消费者心中的刻板印象。其中,茶吧区域的设计既有西方酒吧吧台的年轻自在,也有日本板前料理的严谨细致,采用高脚椅和木质案几让时尚与仪式感完美融合。看、听、触、嗅、尝,小罐茶Tea Store通过空间层次和五感体验让购买变得愉悦和享受。

三、玩转多元化的新媒体平台,让更多人认识小罐茶

外行人“永远学不会”的、带有“基因”般鲜明特征的营销手法。商业切入上,与非物质文化遗产传承人合作,降低品牌进入市场的阻力,提高用户接受度,让自己一开始就融入这个传统的市场内;

精准的产品定位外加前卫的市场策略,小罐茶开创了有别于传统行业的革命性的“体验式消费”。就像小罐茶市场总监梅江所说的:“中国茶一直以来,都以传统的形象示人,我们用一种全新的方式来打破原有卖茶的约定俗成,重新定义并打造小罐茶的品牌体验。小罐茶如今已经成为了茶叶行业的领导品牌,是中国茶的全新标杆,期待小罐茶的智能工厂建成后将为国茶走向世界助力!

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