饮茶方式的演变,小罐茶多泡装带你领略
2019-05-26 16:27:32
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饮茶的方法在不同时期就有所不同。羹饮法也叫粥茶法。是原始的粥茶法,大家开始将茶树的梗芽叶一并放在水中烧煮,可能还会添上油盐酱醋之类。
水和茶的用量与茶叶和饮用方法有关系。茶道是是中国民间采造煮饮茶的技艺和方法。在古荆巴,大家把采摘的茶叶做成饼状。虽然这一个时期的饮茶还停留在粗放的阶段上,茶叶逐渐由粮食、药物向饮料转变,吃茶品茗的方法也在产生转变,但是已开始了对茶叶的加工。
而煎茶法是唐代陆羽等茶人对饮茶法的改进,即如《茶经》中所述,将饼茶研末投汤中煮饮的方法,唐代今后开始盛行。
烹制方法:将各物洗净;黄芪、蛤蚧放入锅中,加适量白水煎煮约一个小时取汁留用,将药汁与粳米一起放入砂锅中,用文火煮至粥成,加一些盐调味。
将茶末从中心倒入水中:水三沸时,将二沸时舀出的水倒入锅中,最后将煮好的茶汤舀入碗中饮用,再放入新鲜茶叶的老叶片,不停加水煮二至三道后便可饮用,将煮好的茶倒入竹茶盅内敬客,茶汤味鲜而浓。
点茶法和唐代的烹茶法最大不同之处就是不再将茶末放到锅里去煮,而是放在茶盏里,粗则水浮,产生泡沫后再饮用,也不添加食盐,保持茶叶的真味。
粗茶就是从茶树上砍下来的大杆,饮用时放到锅里煮;散茶是从茶树上采摘的叶张;末茶是把茶叶烘干碾成末;饼茶是指茶叶经蒸捣紧压成饼形的茶,是以大家不再将茶叶碾成粉末。
“工夫”一词,这是我国饮茶历史上的一次革命,这里指烹茶品茶方法的讲究,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。
直到今天仍是大众饮茶的首要方法,改变了西方人饮茶的方法,诞生了大众这样的世界级茶叶品牌,小罐茶品牌也希望通过包装方法的改变,升级我国原叶茶品的消费体验。
随着时间的推移和生产力的晋升,茶叶逐步由食粮、药物向饮料转变,越来越多的人开始寻求快速、简便、易于操作和携带的茶叶产及吃茶品茗方法,目前最先的速溶茶、茶饮料等饮用方法也许正是新潮茶饮法的开端。
多泡装持续了小罐茶品牌一直以来的指导思维,采取消费品思维、工业化思维和标准化方法,也满足了消费者希望容量大、使用自由度大等个性化需求,同时对大罐包装茶叶做了一次全面的创新,重点解决了茶叶的保鲜存储问题。小罐茶多泡装所采用的保鲜方法是充氮保鲜技术(大红袍和普洱熟茶除外)。
小罐茶品牌茶选取的是食品级安全标准的铝膜密封,能更好保护茶叶的色、香、味、形,奉上原汁原味纯净春天的味道。
充氮保鲜技术充分保证了茶叶的新鲜度;双重密封、密封罐体的技术有效地让剩余茶叶减少外部潮湿、氧化等因素影响,通过机械化降低对劳动力技能的要求在加工运输环节,伊藤园通过两个方法来保证原料的新鲜、口感、色泽和香味:第一,采摘后迅速进行初步加工,保证茶叶中的酶不被氧化并降低湿度。
多泡装持续了小罐茶品牌对产品年轻化、时尚化的前提,整合了一流创意资源,推出了以简约黑色为主色调,尽显时尚、大方的产品外观;同时,与传统大罐比拟,多泡装的体积、重量都恰如其分,携带对比轻易,还具有很好的保鲜功能。作为现代派中国茶,小罐茶致力于开启并引领中国茶业现代化,让更多人简单、方便喝到好茶。
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