14000人次在线观看菜油菜粕论坛 说明了什么？

“5月27日菜油期货主力2009合约收盘价为6741元/吨，7月22日盘中最高价为9047元/吨，在此期间累计涨幅超过2000元/吨。”天风期货农产品首席分析师赵兰东告诉记者，虽然菜油期价离历史高点还有距离，但近期国内菜油现货以及豆油、棕榈(5556, -6.00, -0.11%)油期现货价格大幅上涨，使得市场对油脂品种特别是菜油走势较为关注。

郑商所在7月22日闭市后还发布了针对菜油的风险提示函。风险提示函称，近期菜油期货价格波动加大，市场不确定性因素较多，请各会员单位切实加强投资者教育和风险防范工作，提醒投资者谨慎运作，理性投资。

国家粮油信息中心决策服务处处长张立伟在当日的分论坛上表示，截至目前，我国临储菜油去库存已结束，地方增加储备加剧了菜油供应紧张的程度。与此同时，我国进口油菜籽减幅较大，加上国产菜油数量下降，导致国内菜油期现货价格近日上涨较快。

“不过，从菜油与豆油、棕榈油价差大幅扩大的态势来看，未来菜油消费可能会受到抑制。另外，国内市场小麦、稻谷一直供应过剩，进口大豆(4599, -46.00, -0.99%)供应也没有问题，菜油等个别品种价格走高是特殊现象。”张立伟说，目前来看，我国粮油市场保供应没有问题，关键是如何稳定价格。

据期货日报记者了解，从当前国内油脂特别是菜油价格的上涨原因来看，供应偏紧是价格走高的关键因素。目前，我国临储菜油去库存已经结束，临储菜油库存从最高的的1000万吨降到了现在的数十万吨，加上2020年以来进口油菜籽数量的大幅下降，以及国产油菜籽数量有限，这让市场在未来所面临的供应压力很小。与此同时，部分地区又开始增加地方储备，在一定程度上加剧了菜油供应紧张的程度。

“从全球市场来分析，油菜籽与菜油的供应均偏紧，这为国际市场菜油、油菜籽价格形成支撑作用，间接对国内市场具有提振作用。”部分业内人士表示，具体到国内市场来看，今年我国进口油菜籽数量大幅减少，国产油菜籽价格则创下了12年来的高点，再加上进口非转基因菜油因质量问题被退货，市场一下子就出现了较强的看涨心理。

分析全球及我国油菜籽、菜油消费情况可以发现，近年来，全球及国内的菜油食用消费是持续下降的，主要原因是全球油菜籽产量不断下降，导致菜油产量下降。目前，全球菜油工业消费主要集中于欧盟地区，因欧盟国家对使用菜油生产生物柴油给予100欧元/吨补贴，导致欧盟国家生产的菜油大部分用来加工生物柴油。2020年上半年国际市场原油价格大幅下跌，导致欧盟国家使用菜油生产生物柴油数量下降。

2019年以来，因我国对菜油需求增加，国际市场非转菜油价格大幅上涨，欧盟对我国出口菜油明显增加，2020年我国从欧盟进口菜油有望达到20万吨。市场人士分析认为，由于国内部分地区喜食菜油，这令国内菜油需求既强劲又具有一定的刚性。不过随着进口来源多元化，特别是欧盟菜油对我国出口提高，阿联酋和俄罗斯等国家对我国菜油出口增加，我国菜油进口量会保持在一定高位。

据了解，2019年我国进口菜油162万吨，较2018年的130万吨增加32万吨，2019/2020年度我国进口菜油179万吨，较上年度的133万吨增加46万吨，均创下历史最高纪录，但难以弥补油菜籽进口减少导致的菜油产量下降。受一些因素影响，2019年我国进口油菜籽274万吨，较2018年的476万吨下降202万吨，折合菜油产量减少81万吨。2019/2020年度（2019年6月—2020年5月）我国进口油菜籽231万吨，较上年度的479万吨下降248万吨，折合菜油产量减少99万吨。预计2020/2021年度我国油菜籽进口量250万吨，同比略有增加。今年国产油菜籽价格高开高走且创下12年来的高点，提升了菜油价格。今年6月国产新油菜籽集中上市时，市场收购价格高开高走。

近期，长江流域油菜籽收购价格集中在5000—5500元/吨，西南地区收购价格集中在5500—6000元/吨，个别地区超过6000元/吨。按照湖北产油菜籽含油率37%（出油率35%、出粕率60%）、收购价格5000元/吨、菜粕销售价2500元/吨计算，四级菜籽油生产成本在9000元/吨以上。而按照四川产油菜籽含油率38%（出油率32%、出饼率65%）、收购价格5500元/吨、机榨饼价格1800元/吨计算，浓香菜籽油生产成本在14000元/吨以上。

另据期货日报记者了解，受新冠肺炎疫情影响，2019/2020年度我国食用植物油消费下降81万吨。其中，食用消费下降18万吨，工业消费下降63万吨，这是我国食用植物油消费多年来的首次下降。预计2020/2021年度我国植物油消费会恢复性增加。

在赵兰东看来，随着市场波动加大，相关产业企业面临的风险也会增加，如油菜籽压榨企业的原料采购、库存管理、产成品销售等环节。因此，企业需要有效地运用期货、期权等工具为经营保驾护航。

期货日报记者从昨日菜油菜粕分论坛参会嘉宾处了解到，当前沿海地区油厂加工利润较高，菜油、豆油与豆粕(2947, 31.00, 1.06%)等供应不存在太大问题。面对市场短期出现的价格波动，产业企业正有效利用郑商所的菜系期货、期权规避风险。

值得一提的是，湖北是传统的油菜籽种植及水产养殖大省，今年受疫情和持续降雨的双重影响，相关产业受到严重冲击，不少企业面临的风险加大，加强风险管理刻不容缓。郑商所一直关注湖北相关产业及会员的发展，已经采取线上及线下风险管理培训、手续费减免等措施支持湖北企业复工复产，此次论坛也是助力湖北抗“疫”复产的又一重要举措。